第四节燃烧和缓慢氧化化学教案

教学目的 ：

知识：了解燃烧和燃烧的条件、灭火的原理；了解爆炸、缓慢氧化和自然现象以及它们与燃烧之间的区别和联系。

能力：在学生了解以上氧化反应后，引导学生联系生产及生活实验得出防火、灭火及预防自然的一些有效措施。

思想教育：使学生逐步了解内因是变化的根据，外因是变化的条件。外因只有通过内因才能起作用的辨证思想。

重点难点：了解燃烧的条件。

教学方法：实验讨论法。

教学用具：

仪器：烧杯、球胆、玻璃管、薄铜片（或铝片）、试管。

药品：白磷、红磷、热水（60以上）、氧气。

教 学 过 程

教师活动

学生活动

教学意图

【引入】天上的火，来到人间，火在大地燃烧，让愚昧化作文明，火在宇宙燃烧，使黑暗趋向光明！火为什么能推动人类历史前进？

那时人们如何保留火种？

今天让我们对火，即燃烧作一个初步的科学解释。

【板书】燃烧：可燃物跟空气中的氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应。

【演示实验】白磷的燃烧

根据已学知识可能回答：火发出的光能驱赶猛兽、邪恶。火发生出的热使人由生食肉改熟食。

不断在火上添加干树枝使火不灭。

　记录、复述。

观察实验现象，并思考。

引发兴趣

　对燃烧做一个初步解释。

【问题讨论】为什么铜片上白磷燃烧而水中白磷和铜片上红磷没有燃烧？

怎样使铜片上红磷燃烧？

怎样使热水下白磷燃烧？

演示实验2：热水下白磷的燃烧

由上述实验可知，欲使可燃物质燃烧，需具备什么条件？

【板书】一、燃烧的条件

1．可燃物要与氧气接触；

2．要使可燃物达到或超过燃烧所需的最低温度。（这最低温度叫做着火点）

根据观察回答：铜片上白磷燃烧是达到着火的温度而且又与空气中氧气接触，而水中白磷没与氧气接触，铜片上红磷燃烧的温度可能不够。

加热达到燃烧的温度

向水下通入氧气

观察实验现象

同时具备两个条件：一是温度，另一是要与氧气接触。

记笔记，强化记忆

激疑探索

理解燃烧的条件

提高学生概括能力

【问题讨论】认识了燃烧的条件后，那灭火可采取什么措施？其原理是什么？

如果炒菜时锅里的油起火，怎么灭火？

端锅、泼水、盖锅盖、洒沙土，哪项措施可用？为什么？那项措施为最佳措施？

如果酒精灯不慎撞倒引起酒精在桌上燃烧，应如何灭火？

洒沙土、水冲、温布盖、灭火器，哪项措施可用？为什么？那项措施为最佳措施？

学生可能根据生活经验回答：灭火可以用水、沙、湿的被褥、二氧化碳的泡沫来隔离可燃物与氧气的接触。

盖锅盖、洒沙土都可灭火。端锅危险，油比水轻用水不行。

盖锅盖是最佳措施。

洒沙土，湿布盖、灭火器均可隔离与氧气接触，可采用，酒精与水互溶不行。其中湿布盖灭火为最佳措施。

强化对燃烧条件的认识

延续兴趣

加深理解燃烧与灭火的关系

“火”字加一横为“灭”，祖先造字的意思是什么？

【投影】课堂练习一（见附1）

【问题讨论】为什么碳、硫、磷在空气中与纯氧中燃烧现象不同？

为什么小木块、刨花比大木块好燃烧？

同是木材，着火点不变，那么原因是什么？

就是要隔离与空气中氧气的接触。

分析讨论后，学生可能回答：氧气多少不同；可燃物的性质不同。

学生会错误认为是刨花的着火点低。

小、薄的可燃物与氧气的接触面积大，所以燃烧的快、剧烈。

热爱祖国文化的教育。

进一步理解巩固燃烧的条件。

深入理解物质的着火点是固定的。

【板书】二、燃烧的现象

1．可燃物不同，性质不同，决定燃烧的现象不同。

2．可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈。

3．氧气的浓度越大，燃烧越剧烈。

【问题讨论】50年代，广东信宜县锯木厂，一位工人点火吸烟的刹时发生的突如其来的大爆炸。造成了惊人的损失和死亡。请问：油库、面粉厂、锯木厂、纺织厂、矿井、煤气站等地为什么要严禁烟火？

【板书】4．爆炸：在有限空间内，由于急速燃烧，骤然产生大量气体，放邮大量能量的现象。

通过分析，对比记下所得的结论。

议论分析得出：当空气中混有一定浓度的可燃性气体或大量的可燃性粉尘时，遇明火会在有限的空间迅速反应，体积急速膨胀会引起爆炸。

加深理解产生不同燃烧现象的原因。

进行生产、生活的有关安全教育。

【投影】食物腐败、酒与醋的酿造、堆放的秸秆、金属的锈蚀图像。

【问题讨论】易燃